{"id":25234,"date":"2021-09-30T13:54:34","date_gmt":"2021-09-30T11:54:34","guid":{"rendered":"https:\/\/ofest.code-garten.de\/?p=25234"},"modified":"2021-10-21T13:03:48","modified_gmt":"2021-10-21T11:03:48","slug":"das-festbier-auf-dem-oktoberfest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oktoberfest-tischreservierungen.de\/en\/das-festbier-auf-dem-oktoberfest\/","title":{"rendered":"Das Festbier auf dem Oktoberfest"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"25234\" class=\"elementor elementor-25234\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-274c3bab elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"274c3bab\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-55579207\" data-id=\"55579207\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-689e5c32 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"689e5c32\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDas deutsche Bier wird seit 1516 streng nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und sein Geschmack wird auf der ganzen Welt gesch\u00e4tzt. F\u00fcr das allj\u00e4hrliche Oktoberfest werden spezielle Festbiere gebraut, deren Vorgaben noch strikter sind als die vom Reinheitsgebot vorgeschriebenen. So darf in den Wiesn-Zelten traditionellerweise nur M\u00fcnchener Bier ausgeschenkt werden, welches in den sechs Oktoberfestbrauereien gebraut wurde.\n\nDie \u00e4lteste auf dem Oktoberfest vertretene Brauerei ist die Augustiner Brauerei, die bereits im 14. Jahrhundert gegr\u00fcndet wurde und als einzige noch heute 200 Liter Holzf\u00e4sser zur Lagerung verwendet. Ausgeschenkt wird das Augustiner-Bier, das als bestes auf der Wiesn gilt, im Augustiner Festzelt sowie der Fischer Vroni.\n\nIm traditionsreichen Hacker Festzelt und der Br\u00e4urosl wird das Hacker-Pschorr-Bier ausgeschenkt, das zu den leichteren Bieren auf dem Oktoberfest z\u00e4hlt, jedoch auch geschmacklich durchaus \u00fcberzeugen kann.\n\nIm vor allem bei Touristen sehr beliebten Hofbr\u00e4u Zelt wird mit einem Alkoholgehalt von etwa 6,3% eines der st\u00e4rksten Festbiere ausgeschenkt, dessen Malznote viele an Biskuit erinnert.\n\nZu den gr\u00f6\u00dften bayerischen Brauereien z\u00e4hlt die L\u00f6wenbr\u00e4u Brauerei, deren Bier es nicht nur auf dem gleichnamigen Wiesn-Festzelt gibt, sondern auch im Sch\u00fctzen-Festzelt, wo es besonders wegen seines kr\u00e4uterartigen Nachgeschmacks gesch\u00e4tzt wird.\n\nDas seit 1634 gebraute Paulaner-Bier ist das j\u00fcngste der M\u00fcnchener Biere, erfreut sich aber aufgrund seines aromatischen Geschmacks mit vollem runden Abgang gro\u00dfer Beliebtheit. Ausgeschenkt wird das Paulaner-Bier neben dem Winzerer F\u00e4hndl auch im K\u00e4fer und im Armbrustsch\u00fctzen-Zelt.\n\nDas Schottenhamel, in dem das Oktoberfest jedes Jahr feierlich durch den M\u00fcnchener Oberb\u00fcrgermeister er\u00f6ffnet wird, wird von der Spaten Brauerei beliefert. Das Spatenbr\u00e4u ist anders als viele der anderen Brauereien nicht aus einer Klosterbrauerei hervorgegangen und wird auch im Marstall und der Ochsenbraterei ausgeschenkt.\n\nGemeinsam ist allen Oktoberfest-Bieren, dass sie s\u00fc\u00dfer und malziger schmecken und sich aufgrund des niedrigen Kohlens\u00e4uregehalts angenehmer trinken lassen. Trotz des milderen Geschmacks sollten Sie auf dem Oktoberfest jedoch nicht auf Hendl und Co. verzichten, denn wegen des h\u00f6heren Alkoholsgehalts von etwa 6% steigt das Bier auf der Wiesn auch schnneller in den Kopf.\n\nMan kann \u00fcbrigens das Festbier der einzelnen Brauereien auch au\u00dferhalb M\u00fcnchens flaschenweise kaufen, aber ob das dann auch genauso schmeckt, m\u00fcssen Sie selbst entscheiden. Unsere Empfehlung: sichern Sie sich doch Ihre Reservierungen f\u00fcr die Wiesn 2015 in unserem Shop und finden Sie heraus, welches Ihr pers\u00f6nliches Lieblingsbier ist!\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das deutsche Bier wird seit 1516 streng nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und sein Geschmack wird auf der ganzen Welt gesch\u00e4tzt. 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